O Nosso T2, por Tânia Ribas de Oliveira

Esmagada de atum, batata, cenoura e ovo

– ervilhas / atum – maionese – Cozer as batatas e as cenouras separadamente das ervilhas.

– Depois de cozido reservar as ervilhas e esmagar só a batata e a cenoura.

– Juntar o ovo cozido cortado em pedaços e as ervilhas.

– Empratar e colocar as lascas de atum em cima com maionese a gosto. 

Receita gentilmente cedida por Mãe, já não tenho sopa!

Ana Guiomar