O Nosso T2, por Tânia Ribas de Oliveira

Petit Chef: Tartinhas de Laranja com frutos vermelhos

As receitas Petit Chef estão de volta e todos os avisos que temos são: experimentem! Mas peçam sempre ajuda a um adulto, pois não devem mexer no forno sozinhos.

Ingredientes para 4 tartinhas :

  • 200g de farinha
  • 140g de Açúcar amarelo
  • 50g de manteiga sem sal
  • 2 Ovos
  • 2 laranjas
  • Q.b de frutos vermelhos 
  • Q.b de tomilho limão (opcional)

Mãos à obra:

Liga o forno a 180º.

Numa taça, adiciona todos o ingredientes secos.

Lava as laranjas e seca com papel absorvente.

Raspa a casca da laranja num ralador de citrinos e adiciona os ingredientes secos.

Corta as laranjas ao meio e espreme no espremedor de citrinos.

Numa outra taça, adiciona os ingredientes líquidos, os ovos, o sumo das laranjas e a manteiga previamente amolecida, mexe com umas varas de arames até que fique com um aspecto homogéneo.

Adiciona este preparado aos ingredientes secos e mexe energicamente com uma colher de pau.

Unta as tartinhas com desmoldante e e verte a massa até metade da altura das tartinhas.

Leva ao forno num tabuleiro durante cerca de 12 a 15 minutos.

Decora depois de arrefecidas com frutos vermelhos e decora com folhinhas de tomilho limão.