O Nosso T2, por Tânia Ribas de Oliveira

Queques de chocolate

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Deixo-vos aqui uma receita deliciosa que envolve a nossa maior perdição: o chocolate. Conheçam mais receitas no site do Petit Chef. 🙂

Ingredientes :

100gr de farinha de trigo
2 g de fermento
90g de açúcar Amarelo/frutose
50gr de manteiga sem sal
60g de iogurte Natural
2 a 3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 ovo

Decoração:

Qb de açúcar em Pó
Q,b de mix de Sementes

Mãos à obra:

Liga o forno a 180ªGraus
Numa taça, adiciona a farinha, o açúcar , o chocolate em pó e o fermento e mexe. Reserva.
Noutra taça, adiciona o ovo e mexe com um garfo, depois junta a manteiga previamente amolecida e, por fim, o iogurte e mexe novamente.
Adiciona os ingredientes secos ao preparado anterior (líquidos) e mexe bem até ficar uma massa homogénea.
Com a ajuda de uma colher ou saco pasteleiro, deita a massa para dentro das forminhas de papel até metade
da altura e polvilha com a mistura de sementes.
Leva ao forno durante 15 a 20 minutos, aproximadamente.
Quando estiverem cozidos, retira e deixa arrefecer.
Por fim, polvilha com açúcar em pó ou sementes.

Bon Appétit,

Petit Chef