O Nosso T2, por Tânia Ribas de Oliveira

Sopa de frango com alho francês

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Um prato ideal para aqueles dias em que fazemos uma refeição mais leve ou para acompanhar o almoço/jantar! Vejam mais receitas no site do Petit Chef. 🙂

Ingredientes 8 pessoas aprox.

4 Alhos franceses cortados em rodelas
3 Peitos de Frango
1 ½ litro de Caldo de Galinha
200g de Massa Pevide
Q.b. de Salsa Picada
Q.b. de Sal , Pimenta

Confeção:

Num sauté, aqueça o azeite, adicione o alho francês e deixe suar até ficar translúcido. Retire e reserve.
Numa panela, adicione os peitos de frango, junte o caldo quente e deixe cozer durante 8 minutos. Retire e desfie.
Adicione ao caldo a massa e deixe cozer durante 10 minutos.
Por fim, adicione os peitos desfiados e o alho francês.

Bon appétit.

Petit Chef.